글루타민산나트륨 70mesh
CAS 번호: 142-47-2
CAS 번호 :
142-47-2HS코드 :
292242분자식 :
C5H8O4NNa .H20메쉬 크기 :
70MESH기준 :
FCC/ E621/ GB모습 :
WHITE, PRACTICALLY ODORLESS, FREE-FLOWING CRYSTALS지불 :
TT/ DP/ LC리드타임 :
DEPENDS ON ORDER인증 :
ISO/ HALAL/ KOSHER/ BRC/ HACCP포장 :
50LB/25KG WOVEN / PAPER BAG견본 :
AVAILABLE기원 :
CHINA상표 :
FUFENG/ MEIHUA/ EPPEN/ OEM설명:
글루타민산나트륨(MSG, 글루탐산나트륨 일반 결정, RC, 글루타민산나트륨 70 메쉬, E621 99% 최소)글루타민산나트륨 또는 MSG로도 알려져 있는 글루타민산의 나트륨염은 가장 풍부한 자연 발생 비필수 아미노산 중 하나입니다. 글루타민산나트륨은 공식 C5H8NNaO4를 갖는 유기 화합물입니다. 이 화학물질의 IUPAC 명칭은 나트륨 2-아미노-5-하이드록시-5-옥소펜타노에이트입니다. CAS 등록 번호 142-47-2로 L-글루타민산 일나트륨염으로도 명명됩니다. 제품의 분류 코드는 식품 첨가물입니다. 또한 약간의 펩톤 냄새가 나는 흰색 또는 황백색의 결정성 분말로 밀폐된 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
애플리케이션:
글루타민산나트륨(MSG)은 아미노산인 글루타민산의 나트륨염인 향미 강화제입니다. 물에 쉽게 용해되는 백색 결정이다. 이는 풍미를 강화하고 향상시키지만 그 자체의 풍미에 기여하지는 않습니다. 이는 아미노산 중 하나로 존재할 수도 있고 유리 형태로 존재할 수도 있으며, 이는 식품의 풍미를 효과적으로 향상시키는 방법입니다.
사양:
매개변수 | 기준 |
설명 | w하이트, 거의 무취, 자유롭게 흐르는 결정 |
시험 | 99.0% 최소 |
빛 투과율 | 98.0% 최소 |
PH | 6.7-7.5 |
건조 감량 | 0.5% 최대 |
비회전율(20℃) | +24.8°~+25.3° |
염화물(Nacl) | 최대 0.1% |
황산염(SO4 등) | 0.05% 최대 |
비소 | 0.50 mg/kg 최대 |
납(Pb) | 1.00mg/kg 최대 |
철(Fe) | 5.00mg/kg 최대 |
총대장균군/g | n그렇지 d감지할 수 있는 |
살모넬라/kg | n그렇지 d감지할 수 있는 |
중금속(Pb 등) | 10mg/kg 최대 |
포장:
25kg 순 3겹 크라프트 종이 봉투 또는 복합 종이-비닐 봉투
유효기간: 36개월
저장:
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