CAS 번호:7758-16-9
CAS 번호 :
7758-16-9HS코드 :
28353990분자식 :
Na2H2P2O7기준 :
GB모습 :
WHITE POWDER인증 :
HALAL/KOSHER/ISO포장 :
25KG BAG견본 :
AVAILABLE기원 :
CHINA상표 :
WENGFU/XINGFA설명:
산성피로인산나트륨(SAPP, 나트륨 산성 피로인산염 Ror 28, 나트륨 산성 피로인산염 Ror 40, 85% 200mesh,E450i, E450(i) 통과 ) 품질 개선제로서의 식품 가공에서 유화 및 분산제, 완충제, 킬레이트제 등은 인산염 축합 능력을 가지며 킬레이트화 및 분산 효과가 뚜렷하며 응집을 방지할 수 있습니다. 지방 산화, 카세인 점도 및 기타 기능을 방지할 수 있습니다. pH 값이 높으면 식품 부패와 발효를 억제할 수 있습니다. 주로 육류 및 수산물 가공에 사용되며 수분 보유력을 향상시키고 고기를 신선하고 부드럽고 안정적인 천연 색소로 유지합니다. 전분 제조 등 및 기타 축합 인산염 복합 용도에도 사용할 수 있습니다. 피로인산나트륨은 식품 가공 시 일반적으로 0.5~3‰ 첨가되며, 수산물 가공 시 최대 첨가량은 3%이다.
사양:
| 품목 | 명세서 |
| 분석, Ω | ≥95% |
| P2O5 | 63.5 |
| 수불용성, Ω | ≤0.5 |
| pH（1% 용액） | 4.0~4.6 |
| As | 3PPM 이하 |
| 헤비메탈 | 10PPM 이하 |
| Pb | 2PPM 이하 |
| F | 20PPM 이하. |
| 흼 | ≥90% |
| ROR, v | 26~30 |
| 오르토인산염 | 테스트 통과 |
| 벌크 밀도 | ≥0.7 |
| 입자 크기(- 100 메쉬), Ω | ≥90% |
유통기한: 2년
포장: 25kg 봉지 내
저장: 원래의 용기에 잘 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
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