L-글루타민산
CAS 번호: 56-86-0
CAS 번호 :
56-86-0HS코드 :
292242분자식 :
C5H9NO4기준 :
BP/USP/FCC모습 :
WHITE CRYSTALLINE OR CRYSTALLINE POWDER인증 :
ISO/HALAL/KOSHER포장 :
25KG/DRUM견본 :
AVAILABLE기원 :
CHINA설명:
L-글루탐산은 공식 C5H9NO4를 갖는 아미노산입니다. 성상은 백색의 결정성 분말로 거의 무취이며 맛이 독특하고 신맛이 난다. 224~225℃에서 분해됩니다. 포화 수용액의 pH는 약 3.2입니다. 물에는 녹지 않으며 실제로 에탄올과 에테르에는 녹지 않으며 포름산에는 잘 녹습니다.
용법:
1. L-글루타민산은 주로 글루타민산나트륨 생산, 향료, 소금 대체품, 영양 보충제 및 생화학 시약으로 사용됩니다.
2. 보통 단독으로 사용하지 않고 페놀, 퀴논계 항산화제와 함께 사용하여 좋은 시너지 효과를 얻습니다.
3. 글루타민산은 무전해 도금의 착화제로 사용됩니다.
4. 제약, 식품 첨가물, 영양 강화제에 사용됩니다.
사양:
품목 | 명세서 |
모습 | 백색 결정 성 또는 결정 성 분말 |
특정 선광 회전 | +31.5°~+32.5° |
시험 | 98.5%~101.5% |
건조 감량 | ≤0.1 |
용액 상태(투과율) | ≥98% |
중금속 | 0.001% 이하 |
염화물 | 0.02% 이하 |
비소(As2o3) | 0.0001% 이하 |
암모늄 | 0.02% 이하 |
황산염(SO4) | 0.02% 이하 |
잔류 점화 | ≤0. 1% |
철(Fe) | 10ppm 이하 |
pH 값 | 3.0~3.5 |
저장: 건조하고 서늘하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
유통기한: 24개월
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